Яичница сердечком

Яичница сердечком

Не знаете ,чем порадовать близких? Приготовьте красивый завтрак в виде сердечка . Он придется по душе вашим домочадцам .

Яичница сердечком

Ингредиенты:

Яйца, сосиски, соль,перец , зелень .

Приготовление:

• Сосиски чистим ,отвариваем пару минут для придания эластичности ;
• Сосиски достаем и разрезаем вдоль по длине ,но не до конца .
• Края сосиски выворачиваем и скрепляем зубочисткой .
• Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем пару минут ;
• Переворачиваем сердечки ;
• В сердечко разбиваем яйцо, при этом прижимая сосиску лопаткой к сковородке. Если  белок немного вытечет за пределы сердечка, не пугайтесь, все лишнее потом можно просто обрезать.
• Посолить ,поперчить ;
• Накрываем крышкой и жарим на медленном огне
• Приятного аппетита !