Представьте себе фантасмагорическую картину, вы идёте в бар и заказываете там пиво от Балтики. Нет, конечно, в этом нет чего-то предосудительного, просто большинство и так ежедневно сталкиваются с их продукцией практически в любом магазине. А если это пиво в обычном магазине не найти?
В прошлом году бары и пабы столкнулись с проблемой ухода известных пивных брендов из России. Я знаю заведение, где одно время на кране стоял самарский Жигулек. Пиво-то неплохое, просто заведение то было британским пабом и это пиво в любой другой ситуации там никогда бы не оказалось.
Отечественные пивоварни быстро смекнули, что ниша немного освободилась и некоторые стали варить пиво исключительно для баров. Сейчас некоторые европейские производители возвращаются в Россию, но актуальность барного пива, видимо, ещё сохраняется. Так Балтика в этом году презентовала эксклюзив для заведений в стиле хеллеса.
Балтика Helles – премиальный сорт в европейском стиле Helles, сваренный эксклюзивно для кафе, ресторанов и баров.
Отличается мягким вкусом, особым балансом солодовой сладости и хмелевой горчинки с винными оттенками, а также благородным соломенно-золотистым цветом, достигаемым благодаря добавлению винных дрожжей.
Идеально сочетается практически с любым блюдом, от лёгких закусок и салатов до сочного мяса на гриле.
За этим пиво в бар мне идти не пришлось, бутылочка перепала мне в виде небольшого презента. Но оценивать хеллес будет по всей строгости закона. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 4,7%
- Плотность - 11,2%
- Горечь 14 IBU
- Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты
Понятно, что бутылка имеет чисто номинальное оформление, тем не менее на ней имелась симпатичная зеркальная этикетка. Никой информации пиву на бутылке нет, но Helles собственного сайта, на котором все подробно расписано. ТТХ 4,7 на 11,2%, также заявлено 14 IBU горечи. Состав классический.
В бокале пиво золотистого цвета, пена немного жиденькая. Аромат зерновой, солодовый. Вкус мягкий, пиво легкое и очень питкое: небольшая зерновая сладость, легкая цветочность, хмеля прям на кончике ножа. Чисто, питко.
В стиль попали и вышло в принципе довольно неплохо. Я в бары обычно хожу пить пиво, еду заказываю по настроению. Тут ситуация больше противоположная, тот вариант, когда вы берете что-то поесть и вам нужно что-то максимально просто и понятное сопровождение. Балтика Helles с этой задачей вполне справится.