Оказалось, что сорт требует особого подхода. Рассказываю почему и приглашаю поделиться опытом выращивания.
Здравствуйте, всем читателям!
До 2023 года я думала, что острый перец очень тонкостенный. И применение только сушить-молоть и в заготовки маленькими кусочками. Но Халапеньо оказался совсем не похожим на то, что продается в магазинах осенью.
Описание из интернета:
Куст перца халапеньо достигает в высоту 1 м. Урожай с одного такого куста составляет около 30 шт. небольших перчинок, каждая из которых весит 50 г. Цвет овоща зависит от сезона сбора.Обычно, перец срывают еще зеленым, однако к концу вегетации он приобретает ярко-красный окрас.
По шкале определяющей остроту, перец халапеньо занимает 10 место, уступая первенство перцу чили, Тринидадскому скорпиону, хабанеру и многим другим. Главным лидером по производству перца халапеньо является Мексика, точнее штаты Веракрус, Наярит, Халиско. В последнее время занялись возделыванием этого овоща и в США (Техас, Нью-Мехико).
В сезон 2023 высажен в ведро 15 мая. Стоял в помидорной теплице.
В 10х числах июня пересадила на клумбу. Укрыла спанбондом только к концу июня. 🤷♀️ До конца июля высотой Халапеньо был см 30-40.
И как завязал с самого начала три перчика, так больше даже не цвёл.
На будущее - срывать перец сразу, как только набрал размер.
После снятия этих трёх зеленых полноразмерных, подкормила азофоской.
Перец и листья стал наращивать и бутоны набрал. Это было уже в конце июля.
Сорванный зеленым перец покраснел на подоконнике за три недели.
Оказался довольно толстостенным - 3-4 мм. Ароматный - ягодно-фруктовый. Очень сочный.
Достаточно жгучий. Как собирала семена и как потом боролась с жжением записывала здесь 🤣
К концу августа перец опять цветёт и плодики наливаются.
Оставлю на улице до тех пор как позволит погода.
Растет в шине - от уровня земли поднят на см 20.
Всем спасибо за прочтение. Заранее благодарю за ценные советы и общение. Возвращайтесь!
И сохраню сюда советы как ускорить всхожесть семян острого перца. Очень я с ним намучилась в феврале.
