На предприятии общественного питания на севере Москвы после употребления шаурмы и курицы гриль отравились более 40 человек. Об этом 28 августа сообщается на сайте столичного управления Следственного комитета.
До этого было известно о 32 пострадавших в результате отравления.
В ведомстве отметили, что за медпомощью люди обратились в период с 20 по 24 августа. «В настоящее время в порядке ст. 91 УПК РФ задержаны генеральный директор, его заместитель и сотрудник частной организации по производству мясной продукции, используемой для приготовления шаурмы в точке питания», — говорится в сообщении.
Сообщается, что до этого также были задержаны директор точки питания и владелец точки по продаже мясной продукции. А московское управление Роспотребнадзора выявило грубые нарушения санитарных норм, в том числе речь идет об отсутствии маркировки с указанием наименования продукции, даты изготовления и сроков годности.
Со своей стороны, телеканалу «360» удалось пообщаться с одним из пострадавших, который рассказал о возможном источнике отравления. «И проблема была в этом секретном соусе. Там сальмонеллу нашли. Утром проснулся, живот болит, расстройство ЖКТ, потом температура поднялась до 40», — сказал он.
Ранее «Парламентская газета» разбиралась, как летом не отравиться едой. Не стоит покупать продукты в местах несанкционированной торговли неизвестно у кого. Особенно опасны молоко, творог, сметана, консервы домашнего приготовления. Также летом в зоне риска мясные котлеты, рулеты, паштеты, шаурма, студень, пирожки с мясом, кондитерские изделия с масляным кремом.