Сегодня (28 августа 2023 года) стартовал Фестиваль голодных призраков. В этот раз он продлится до 14 сентября. Расскажем что это за фестиваль, куда сходить и что попробовать.
Фестиваль Пор Тор - это красочное и важное событие для местной китайской общины Хоккиен на Пхукете, которое длится целый месяц и посвящено памяти умерших. Известный как "Фестиваль голодных призраков", он позволяет тайско-китайским жителям острова отдать дань уважения своим предкам с помощью различных церемоний почитания. Фестиваль голодных призраков является свидетельством богатых традиций Пхукета: во всех китайских святилищах острова проводятся разнообразные мероприятия.
Фестиваль голодных призраков Пор-Тор начинается в первый день растущей луны седьмого лунного месяца по китайскому календарю, обычно в августе или сентябре.
Считается, что в месяц праздника Пор-Тор открываются врата ада, и голодные призраки возвращаются в мир живых, чтобы полакомиться вкусными блюдами, приготовленными их родственниками. Кроме того, это время помощи страждущим, которые, возможно, застряли в чистилище, - духам, умершим внезапно, часто вдали от семьи, и не получившим возможности провести достойную церемонию похорон.
Первый день праздника Голодного призрака всегда начинается в семейном доме. Накрывается стол, в центре которого расставляются различные традиционные блюда. Кроме того, на стол ставится чаша с рисом для каждого из ушедших родственников. В центр чаши с рисом втыкаются палочки с благовониями и зажигаются, а члены семьи тихо сидят в сторонке. Считается, что когда благовония догорят, голодные призраки закончат трапезу. После этого членам семьи разрешается собраться за столом и насладиться трапезой.
Празднование фестиваля голодных призраков Пор Тор на Пхукете
В то время как в китайских святилищах острова проводятся церемонии фестиваля голодных духов, большинство мероприятий, длящихся месяц, сосредоточены в храме Пор Тор Гонг в Пхукет-Тауне. Это святилище посвящено богу Пор-Тору, который больше всего известен как царь ада.
Святилище Пор Тор Гонг богато украшено художественными работами. Замысловатые деревянные панели у входа в святилище рассказывают о различных наказаниях, которым подвергаются те, кто совершает большие грехи. Очень грозно выглядит изображение самого Пор Тора, напоминающее о его мстительных приговорах.
Несмотря на то, что это не самое большое китайское святилище на Пхукете, святилище Пор Тор Гонг играет важную роль во время фестиваля голодных призраков Пор Тор. Святилище охотно принимает любопытных посетителей, и можно встретить пару местных жителей, которые с удовольствием расскажут о значении фестиваля. Тем, кто планирует посетить святилище Пор Тор Гонг во время фестиваля, следует помнить, что это культовое место, и необходимо одеваться соответствующим образом.
Удача, долголетие и мудрость
Уникальным аспектом фестиваля голодных призраков Пор Тор на Пхукете являются красные церемониальные торты. Выполненные в форме черепахи, они преподносятся в качестве подношения в китайских святилищах. Во время праздника Пор Тор черепаховые лепешки, также известные как Анг Ку, являются самым популярным видом пищи, приносимой в жертву. Считается, что тот, кто принесет черепаховые лепешки в жертву своим предкам, будет жить дольше.
Красные пирожные/лепешки готовятся из клейкой рисовой муки и сахара. В соответствии с китайскими традициями, красный цвет выбран для привлечения удачи. Пирожные можно приобрести в различных магазинах в окрестностях Пхукет-тауна в течение всего фестиваля.
Помимо черепаховых пирожных, в китайских святилищах предлагаются и другие традиционные блюда: целые жареные утки, мешки с рисом, разнообразные свежие местные фрукты и овощи. Иногда для утоления аппетита голодных призраков оставляют даже непочатые бутылки виски или других алкогольных напитков!
В китайской культуре традиция подавать на стол целую запеченную утку символизирует новое благополучное начало, которое будет продолжаться весь следующий год. Запеченный поросенок, напротив, олицетворяет процветание, щедрость и снисходительность.
Во время праздника Пор Тор в Таиланде на банкетном столе выставляются оба блюда, так как они символизируют богатство и щедрость. Это делается для того, чтобы задобрить духов умерших предков и выразить им благодарность за то, что они направляли семью в течение всего предыдущего года.
Фестиваль голодных привидений Пор Тор на Пхукете - это интересное знакомство с местной культурой хоккиен. Это яркий, семейный праздник, посвященный одной из традиций, делающих Пхукет совершенно уникальным.