Bodega Martinez Yebra Vinadecanes Crianza DO Bierzo 2012 🇪🇸
———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое красное
Виноград 🍇: Менсия
Страна 🗺: Испания 🇪🇸, регион - Бьерсо
Год: 2012
Поставщик 🚚 : @cavina_ru
Алкоголь 🤪: 14 %
Цена 💰: 1200
Где брать 🛒: @provino_store ————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: горячие мясные блюда 🥩, а также с пряные сыры 🧀 ————————————————————
О производителе @bodega.martinez.yebra 🍷: Виноградники расположены на склонах в городке Вильядеканес в провинции Леон. Урожайность 6500 кг /га. Возраст лоз около 90 лет.
Ручной сбор. Ферментация в резервуарах при температуре 30º C в течение 20 дней. Мацерация в течение 15 дней. Малолактическая ферментация в барриках. Выдержка в барриках из французского и американского дуба среднего и легкого обжига в течение 12 месяцев. Розлив без фильтрации.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: вино - сюрприз, не думал что оно может жить так долго. Аромат темных фруктов, шоколада, вяленой клюквы, копченостей и специй. Вкус округлый, сложный, сбалансированный, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием. Обязательно декантировать, осадка много. Удивительное соотношение цены и качества. Класс! Менсия, которая удивляет.
———————————————————
