Сегодня мы приготовим с вами бочонки (кабачки ) с фаршем
Ингредиенты
- Кабачок - 2 шт.
- Фарш куриный - 600гр.
- Лук репчатый - 1шт.
- Сыр твердый - 150гр.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Майонез -3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Для данного рецепта лучше использовать молоденькие кабачки , но и старые тоже пригодятся ! Для этого достаточно просто срезать с них шкурку .
Кабачки тщательно промываем и режем их на бочонки диаметром 6-7 сантиметров и чайной ложкой удаляем серединку, но не до конца . Далее просаливаем их изнутри и выкладываем в форму
В фарш добавляем мелко нарезанный лук и чеснок , соль, перец , ложку майонеза (
можно заменить сметаной или натуральным йогуртом)
Фарш тщательно перемешиваем и начиняем им наши бочонки . Смазываем каждый бочонок каплей майонеза
В форму наливаем 1 см кипяченой воды, закрываем фольгой и в отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут . Далее снимаем фольгу , посыпаем сыром и ещё на 10 минут в духовку .
Приятного аппетита ❤️