Хочу рассказать вам о том, как я стал следить и появляться в своем магазине реже, то есть всё автоматизировал без администраторов
Я имею небольшой табачный магазин, и в первый месяц я столкнулся с трудностями руководства и поручения задач продавцам
1. Учет товара
Так как я начал замечать что продажи стали падать и товар заканчиваться быстрее, на тот момент я не ввел бухгалтерию от слова совсем. Первым делом я поручил записывать все продажи в тетрадь и в конце дня отсылать мне фото, сначала помогло, продажи тут же выросли. Но через 2 недели снова вернулось на свое место. В итоге я приобрел кассовый аппарат (ККТ) и разобрался с Инвентаризацией теперь же я видел все суммы и продажи в онлайн. Продажи многократно выросли.
2. Лояльность продавца
Заметил такую особенность что продажи отсутствовали с 9-11, с 14-16 и с 18 до 20 , грубо говоря каждый 2 часа продолжительностью 1.5-2 часа не было продаж, изначально я думал что это особенность покупателей, там обед, домой едут, пробки и прочее. Но всё же засомневался в продавце, в итоге я поставил камеру в магазине с прямой трансляцией видео. Как оказалось в то время что я указал выше, продавец уходил с места работы, на работу приходил позже, уходил раньше, либо же просто гулял по ТЦ
Понятное дело я это пресёк, и мы работали уже слаженно
Многие спросят, а почему просто не уволили продавца, смотрите если бы я просто уволил продавца, я бы не получил достаточного опыта ведения данного бизнеса.
3. Поставка товара
Товар я привозил в магазин сам, 1-2 раза в неделю, по запросу продавца либо же смотря в кассу, так продолжалось около 3 месяцев. После того как я неделю физически не мог привезти товар, я начал узнавать у поставщиков, а сами они развозят его или нет, как оказалось да
После этого, за мной оставалось только оплатить товар по накладной и подписать ЭЦП электронные акты поставки
4. Увеличение продаж
Для увеличения продаж проводил различные акции, конкурсы, приведи друга и прочее, но всё это не давало постоянных плодов, выручка росла только в дни акции. В итоге я опять же стал грешить на продавца, сначала просьбой убеждал что нужно продавать больше, я же вам плачу за это, но оказалось так не работает, и я решил замотивировать продавца, оплата была фиксированная но я перевел ее на процент от продаж, часть суммы была как оклад и процент от продаж, какое было удивление когда на следующий день мне сделали выручку в 3 раза больше дневной нормы.
5. Заработная плата
До камер и кассы, я каждый день приезжал, считал и выдавал зарплату ежедневно. После, продавцы сами забирали заработанные деньги. Так как трудоустройство было не официальное.
Как же я ввел учет? Очень просто, так как весь товар был посчитал я знал всегда его количество до продаж и после, все было в приложении, зарплата и выручка записывалась в тетрадь продавцами по уходу.
Многие подумаю а как же воровство или ошибки при продажах? В конце недели я проводил инвентаризацию, считал выручку. Весь товар пересчитывал вручную и перебивал остатки в приложении, за недостаток вычитывал с зарплаты продавцов, после нескольких таких вычетов, недостаток товара почти пропал