В августе с хранением продуктов у всех огородников напряжёнка. Дары грядок прут вёдрами. Куда девать тонну кабачков с помидорами, не понятно. И хорошо, когда рядом есть преданные соседи, как мы, способные помочь в истреблении спелых исчадий чужих теплиц.
Наевшись за лето до отвала свежими салатами из подаренных заботливыми соседками овощей, муж возмутился.
— Лена, сделай хотя бы яичницу для разнообразия! — разглядев в холодильнике среди вегетарианских барханов несколько белоснежно-неправильных скорлупястых шаров, потребовал он.
С утра спорить с голодным мужем нерентабельно для психики, поэтому хитрая Лена в моем лице, конечно, согласилась и послушно достала сковороду. Но перезревающие с каждым часом овощи укоризненно высыпались с полки вслед за яйцами, и простой, как российский ямочный ремонт, рецепт яичницы пришлось модернизировать с учётом имеющихся дополнительных ингредиентов, которые надо срочно доедать.
Если вы тоже хотите незаметно скормить близким побольше полезных овощей, действуйте следующим образом:
- Украдкой от уткнувшегося в планшет мужа укокошьте об терку в блюдо кабачок и зарежьте туда же сочную помидорку.
- По пути от холодильника до стола кокните пяток яиц, три из них тоже в блюдо.
- Тайком оглядываясь на беспечного мужа, тщательно и бесшумно взболтайте месиво вилкой и вылейте в горячую масленую сковороду.
- Молча, удивитесь, как в невесть откуда взявшейся булькающей жидкости варится яичница.
- Запоздало догадайтесь, что лишняя жижа – это сок из расчлененных овощей.
- На вопрос насмешливо заглянувшей через плечо дочери, смело оправдайтесь, что готовите яйца пашот по супермодному осеннему рецепту. Спросите: “Будешь?”.
- “Я не ем яйца,” - сморщится отпрыск, любопытно принюхиваясь.
- Проигнорируйте претензию супруга по поводу получасового отсутствия заведомо трехминутной яичницы и выпарьте из нее всю воду. Внимание! Не пытайтесь долго жарить вареную яичницу. Лишняя потеря времени. Цвет все равно будет бледноват. А терпение мужей не бесконечно, сказал муж.
- Нагрузите тарелку получившимся блеклым жаревом. Поднесите алчущему еды супругу.
- Услышьте неблагодарное “Лена! Я терпеть не могу омлет!”.
- Парируйте, что это не омлет, а жареные яйца пашот!
- Наполните глаза обиженными слезами под гневное мужнино: “Я не хотел яйца Ашота, я хотел обычную глазунью! Ставь теперь воду на пельмени. Сам себе нормальную еду сварю!”
- Пока закипает вода, покумекайте, что делать с забракованным мужем завтраком.
- Узрите задумчиво глядящую в холодильник голодную дочь.
- Невинно спросите: “Будешь запеканку из кабачка и помидора?”.
- – Овощи? – недоверчиво уточнит девятнадцатилетний ребенок. – Ты же вроде яйца готовила?
- – А получились в основном овощи, – уверенно поставьте тарелку перед ней и для наглядности ткните вилкой в тушеный помидор.
- – Овощи я буду, – согласится привереда и с голодухи съест замаскированные изобильными дарами огорода яйца.
- К тому времени сварятся пельмени, и сбудется поговорка “И мужья сыты, и жены целы.”
- “А яйца Ашота, они же и омлет, больше мне, Лена, никогда не готовь”, – честный отзыв сытого мужа про жареные в воде яйца.
Если рецепт оказался бесполезен, ставьте лайк! Хотя, по мне, это не самый плохой способ уничтожить залежи августовских овощей, ибо дочь тоже сыта и даже здорова, слава Богу, соседскому огороду и моей креативной кулинарии.
Как веселее приготовить грибы, читайте тут:
Спасибо за внимание и обратную связь, дорогие мои! Только общение с любимыми подписчиками и держит авторов на Дзене после утраты и так копеечных доходов. До новых встреч! И приятного аппетита!