Обрезка лука после уборки является важным этапом в его дальнейшей обработке. Правильно проведенная процедура обрезки позволяет сохранить свежесть и качество лука на протяжении более длительного периода времени. В этой статье мы рассмотрим несколько полезных советов и рекомендаций о том, как лучше обрезать лук после его сбора. Итак, как обрезать лук после уборки?
Как обрезать лук после уборки?
![[caption id="attachment_238291" align="aligncenter" width="800"] Приготовьте необходимый инструмент[/caption]](https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/4421565/pub_64ec5edc40c6e93d68b21b7e_64ec5ef1a530e566821250ad/scale_1200)
Как правильно убирать лук
Для сбора урожая лука рекомендуется выбирать сухие солнечные дни. За 10-14 дней до сбора луковицы перестают поливать, чтобы овощи лучше лежали и имели более длительный срок хранения. Если в течение этого периода продолжаются дожди, рекомендуется прикрыть участок непромокаемым материалом, чтобы предотвратить длительное смачивание и гниение лука.
Важно учитывать тип почвы при сборе лука. На торфяной или песчаной почве луковицы легко извлекаются, в то время как на плотном суглинистом грунте часто остаются без донцев и подвержены быстрому гниению.
Сбор лука производится с утра. Луковицы вытаскивают из земли и оставляют на грядке в ровных рядах для предварительной просушки. Вечером они переносятся в сарай или в другое помещение с хорошей вентиляцией на 2-3 суток. После этого остатки почвы удаляются с луковиц, а корневая часть обрезается до самых донцев.
Необходимо обеспечить качественную просушку лука, так как это важный аспект для его длительного хранения. Если оставить луковицы влажными, на них быстро может появиться плесень, что может привести к гниению овощей.
Правильный сбор и обработка лука после сбора помогут сохранить его свежесть и качество на протяжении длительного времени.
Как обрезать лук
Для правильного хранения лука зимой необходимо правильно обрезать перья, чтобы не повредить шелуху у репки. Если ботва лука сухая и хорошо вытягивается, ее можно обрывать вручную, оставляя ножку длиной не более 5 см. Если луковица имеет крупную и толстую шейку, то у основания стебля рекомендуется оставить около 8-10 см, но стоит помнить, что лук с такой шейкой часто портится раньше остальных. Для хранения лука в "косичках" рекомендуется оставлять шейку длиной до 15 см.
Важно помнить, что если у вас есть намерение хранить лук более трех месяцев, то после обрезки место среза следует обработать известковой пастой. Это поможет уменьшить риск гниения и прорастания лука во время хранения.
Правильное обрезание лука перед хранением позволяет сохранить его дольше и в хорошем состоянии, обеспечивая вам запас вкусного овоща на всю зиму.
Когда не надо обрезать лук
Иногда обрезка лука может показаться бесполезной. Некоторые дачники придумали интересное применение для сухой ботвы - они используют ее в качестве связки вместо обычной веревки. Когда собирается урожай лука, необходимо удалить подгнившие или поврежденные экземпляры, чтобы избежать их влияния на остальные луковицы. Чтобы предотвратить порчу остального урожая, рекомендуется предварительно раскладывать луковицы на открытом солнце на участке в течение 10-12 часов. Это позволит овощам высохнуть и сохраниться лучше.
Обрезка лука после уборки - это важная процедура, которая помогает сохранить его качество и свежесть на долгое время. Используя правильные инструменты и следуя нашим советам и рекомендациям, вы сможете более эффективно обрабатывать лук.
Источник: Бердск Онлайн