Это простое и вкусное блюдо , делается оно тоже быстро.
Включаем духовку на 200гр.
Нам понадобится :
400 гр любого фарша
7 штук средних картофелин.
1 луковица не большая для фарша
300 - 250 гр сметаны 15 %(10%)+ немного воды (молока)
2 яйца
соль , перец ,
По желанию натертый сыр для заливки 50-100гр.
Форма у меня - примерно 30х20 см ,измеряла позже ,когда ее много раз смяла. хи-хи.
-------------------------------------
Лук мелко нарежем и смешаем с фаршем, солим перчим. Фарш перемешаем.
Сделаем заливку для запеканки . В миске смешает яйца, сметану , если смесь получается густая, добавьте немного воды или молока, несколько ложек ., на этом этапе можно добавить сыр.
Картошку помоем и нарежем тонко. Я специально измерила 2 мм. Нарезала на Бёрнеровской терке.
Начинаем укладывать слоями ингредиенты. Картошку условно разделим на две части, .
Нижняя часть картошка , часть заливки немного присолим слой.
слой фарша,
картошка,заливка. немного присолим.
Последний слой картошка и заливка.
Запеканку накрываем фольгой , ставим запеканку в духовку. на 1 час,
через час проверяем готовность палочкой или вилкой , если не готова оставляем допекаться до готовности. , можно под фольгой, можно без.
Уже немного запеканки исчезло ....хи -хих.
Запеканку можно посыпать зеленью.
--------------------------------------------------
Всего вам самого вкусного! Заходите на канал.
Буду благодарна за подписку. :)