Категория: AOC
Аппелласьон: Бургундия
Регион: Бургундия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15
Цвет и прозрачность: гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, фруктовый с ягодным акцентом и легкими пряными оттенками; в букете: вяленая земляника, войлочная вишня, клюква, сливовое варенье, лакрица, кофейная карамель, сдобная булка, сырое мясо, сафьян, компост
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, сочный, ягодный, умеренно освежающий, слегка танинный; во вкусе: земляника, подгнившая клубника, слива, войлочная вишня, клюква, черный чай, сдобная булка, корица, красное яблоко
Послевкусие: умеренно длительное — земляника, клюква, красное яблоко
Гастрономическое сочетание: печеная свинина, говядина по-бургундски, холодные мясные закуски, сыры, жареная свинина под ягодным соусом, красные фрукты, жареная красная рыба, блины с мясом, антрекот
Общее впечатление: добротное сочное питкое сортовое вино; хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
