Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2013
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Совиньон Блан, Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,5
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, свежий, фруктовый с травянисто-цветочными и минеральными оттенками; в букете: лайм, лимон, фейхоа, лист черной смородины, крыжовник, белое яблоко, кинза, магниевая стружка, сосна, белые полевые цветы и травы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, освежающий, минеральный, хорошо сбалансированный, сухой; во вкусе: звонкая кислотность, лайм, лимон, незрелый крыжовник, незрелое яблоко с семечком, хлебные тосты на сливочном масле, фейхоа, красная смородина, кинза, морская соль
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — лайм, незрелые зеленые фрукты, горчинка, минералы, зеленый горошек
Гастрономическое сочетание: мягкие сливочные сыры, козьи сыры, жареный цыпленок, крабы, рыба в лимонном соусе, устрицы, паста, пицца, гребешки, креветки, ризотто с мидиями, овощные салаты
Общее впечатление: гармоничное, хрустящее, минеральное, вкусное... отлично!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
