Категория: DOCG
Аппелласьон: Асти
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2016
Спирт,%об.: 7,5
Остаточный сахар,г/л: 89
Стиль: Игристое белое сладкое
Сорта: Мускат Белый
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,1
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, свежий, сортовой, элегантный, цветочно-фруктовый; в букете: мандарин, карамбола, белая смородина, зеленое яблоко, лимон, цветки акации, свежескошенная трава, белый хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сладкий, отлично сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: сладкие зеленые яблоки, ананас, варенье из белой смородины, мел, нотки меда, мандарин, карамбола, персик
Послевкусие: умеренно длительное — персик, яблочное варенье, ананасовые цукаты
Гастрономическое сочетание: само по себе, дижестив, свежие фрукты, сливочные мягкие сыры, сыры с плесневой корочкой, легкие десерты, панеттоне, фруктовые пироги, мороженое
Общее впечатление: классическое Асти с классическим вкусом, все на достойном уровне; перляж: размер пузырьков средний, количество среднее, длительность перляжа средняя
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
