В селе Нижняя Каменка в этом году праздники гусиного пера начались раньше. Рамзия Гирфанова забила гусей еще в начале августа, ощипали их и положили в морозилку.
На ощипывание гусей собирлись дети, родственники.
- В мае купила месячных 25 гусят, слава богу, все выросли. Гуси поспели, - сказала хозяйка. - Оказывается покупать их надо рано и вырастить в теплое время года. Из пуха уже сделала подушки.
Если в другие годы Рамзия апа выращивала уток, то в этом году решила откормить гусей. Она выращивает птиц для себя, отдает и в качестве гостинца.
У дочери Рамзии апа Лейсана Замалтдинова тушки гусей тоже уже в морозильнике.
И в хозяйстве Флеры и Салиха Хасаншиных начались праздники гусиного пера. Собираются дети, родственники и ощипывают гусей. В этом году они вырастили 200 голов этих птиц.
- Гусят мы купили еще в начале мая, они уже поспели, тушки весят около пяти килограммов, - отметила Флера. – Спрос есть, забиваем, когда поступают заказы.
Гуси росли у речки, хозяева их откармливали мешанкой. И в течение всего лета птиц не оставляли без присмотра, если маленьких охраняли от ворон, то теперь могут напасть лисы.
автор: Кадрия Гамирова
Подробнее: http://nashcheremshan.ru/news/znayte/v-niznei-kamenke-nacalis-prazdniki-gusinogo-pera-1692965646