В современное время всё больше популярности обретает тенденция здорового и сбалансированного питания.
Представим себе человека, который захотел улучшить свою жизнь здоровым рационом. С чего же ему начать? Многие ищут информацию в недрах интернета, но оттуда узнают лишь то, что нужно есть побольше белка и клетчатки, ограничить потребление всего сладкого, мучного и, разумеется, жирного. И лишь за редким исключением новички узнают о правильном расчете кбжу. Понемногу изучают белки, жиры, углеводы и необходимые организму ежедневно витамины.
Допустим, вы уже прошли тот этап, где осознали, что важен не только белок, но и углеводы с жирами. И что необязательно ограничивать себя от всего "вредного", поскольку повышается риск плохих отношений с едой в будущем. Достаточно есть около 80% качественной пищи (к этому списку я отношу долгоусвояемые углеводы, белки с высоким аминокислотным составом, ну и желательно моно/поли-ненасыщенные жиры), 20% же можно оставить на свои хотелки, которые укладываются в вашу норму кбжу.
Для чего же создана эта статья? Я, как человек с достаточным опытом расчета кбжу, хотела бы рассказать вам об одном замечательном приложении. Оно поможет вам с легкостью посчитать калории, белки, жиры и углеводы практически любого продукта.
И название данного приложения - FatSecret
Разберемся, как же оно работает.
Для начала, после скачивание приложения нам нужно ввести свои параметры тела. Если не ошибаюсь, то после этого действия, ФС (фс-FatSecret) сам посчитает вам вашу дневную норму калорий. Вам не обязательно на нее ориентироваться, поскольку вашу норму вам никто не в силах сказать, ее подбирают самостоятельно(но в этой статье не об этом)
Вы ввели вес, пол, возраст, рост и возможно что-либо еще, и теперь нам необходимо заносить продукты в свой дневник питания.
В фс по умолчанию приведено 4 приема пищи
Завтрак
Обед
Ужин
Перекус
Но вам совсем необязательно им соответствовать, поскольку нужно просто заносить в приложение продукты.
Как раз об этом. Сделать это можно 2 способами:
1. Занести самостоятельно. Для этого нужно нажать на плюсик рядом с любым приемом пищи(завтрак, обед и др). Вам откроются вкладки( кулинарная книга-рецепты-еда-недавно употребленные-наиболее употребляемые-сохраненная еда) Пока что во всех пусто, кроме рецептов. Для поиска вашего продукта (вносим по отдельности каждый продукт!) просто записываем название. Однако сейчас я говорю лишь о простых продуктах, по типу фрукта, овоща и тп. Нажимаем например на нужное вам "яблоко" и вводим вес данного продукта (без кухонных весов нам не обойтись), далее - сохранить и наше яблоко теперь записано, поздравляю!
Что делать с блюдами, в которых много ингредиентов? Вы с другом заказали пиццу, но перед употреблением хотите её записать в счётчик калорий.
НЕ НАДО забивать в поиске "пицца" и выбирать первое попавшееся блюдо или блюдо с самой низкой калорийностью из предложенного списка.
НАДО найти на упаковке пиццы её полное название (например от производителя Dr.Oetker "Ristorante") и вписать необходимый вес.
2. Второй способ заключается в сканировании штрих-кода упаковки еды, которую хотите занести. НО! Лучше перепроверять кбжу найденного по штрих-коду блюда с тем кбжу, что указан на упаковке, тк часто бывает несоответствие.
3. Если вдруг фс в поиске еды не нашел то, что надо и штрих код с этим тоже не справился - третий вариант вам в помощь. Им я с недавних пор пользуюсь. Например не не находите 2-мя первыми способами определенную пиццу. В таком случае просто нажимаем на название другой пиццы в поиске и ниже (не всегда) есть кнопка "изменить". Нажимаем и вписываем те макросы, которые написаны на упаковке вашей пиццы(белки, жиры, углеводы). Опять же, не под каждым блюдом вы найдете данную кнопку "изменить", просто поищите другие блюда, ведь в этом (практически единичном случае) вам важно не название, а кбжу съеденного куска, которое вы внесете в завтрак, обед, перекусы или ужин.
Как вносить крупы/макароны ? Часто замечала такую ошибку, как внесение, например, гречки в уже вареном виде в счетчик. Не стоит так делать. Просто вбейте вес сухой крупы и всё. Даже если после варки 100 грамм сухой гречки превратится в 300, а то и более грамм вареной - калорийность НЕ-ИЗ-МЕ-НИТ-СЯ.
Как вносить мясо. Берем сырой кусок филе или любое другое мясо и взвешиваем.
…Так…ага..120 грамм куриного филе получилось. Варим и получаем где-то 80 грамм готового мяса. Сколько мы впишем? Правильно, 120 грамм куриного филе. Усвоили)
Доп инфа для тех, кому интересно узнать больше.
В фс, как вы и сами рано или поздно заметите, существует такое своеобразное сообщество. Там люди выкладывают свои приемы пищи. Вы абсолютно так же можете создать свой аккаунт и постить хавчик:)
Вот такой небольшой обзор получился!🫑🥑