Запеченые овощи по-средиземноморски Ингредиенты на 2 порции: 1. помидоры черри разных цветов (200 г) 2. 1 желтый болгарский перец (150 г) 3. 1 баклажан (300 г) 4. 1 кабачки (230 г) 5. 1 красный лук (80 г) 6. свежий розмарин (по вкусу) 7. оливковое масло (30 мл) 8. соль и перец (по вкусу) 9. итальянские травы (по вкусу) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°С. 2. Разрежьте помидоры черри пополам, уберите семена, нарежьте болгарский перец соломкой, баклажан и кабачки нарежьте кубиками, очистите и нарежьте лук. 3. Нарубите розмарин. Смешайте овощи с оливковым маслом, солью, перцем, розмарином и итальянскими травами. 4. Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке на среднем положении примерно 25 минут. 5. Приятного аппетита! 🔥 - 238 ккал/порция (бжу 6,4/16,1/13,1) ⌛️ - 45 минут 👩🍳 - легкий