У меня как всегда, воскресенье надо отдыхать я работаю ,зато в такие дни лежу

Друзья, всем добрый вечер.

Как всегда в воскресенье работаю а в такие дни пролежу.

С утра поставила варить свиные ребра на суп,убрала все со столов и помыла посуду.С вечера достала свинину и говядину с морозильной камеры,положила в холодильник ,чтобы оттаивало помедленнее.Достала также мороженное тесто для пельменей.

Попросила мужа ,чтобы он принес мне 10 трехлитровых банок с сарая.Конечно на банках пыли очень много .Они стоят наверху на полках.

Сначала перемыла все банки,затем поставила их стерилизовать с крышками.Сама в это время готовила яблоки для компота.Помыла и обрезала 1,5 ведра яблок.

Забыла перед тем как мыть банки,сходила в огород,надергала ведро моркови,вычистила ее и муж сел ее натирать.А то будет сидеть без дела!(Шутка).

Сварила суп,пообедали с мужем.Отдыхать сегодня не стала, решила сделать побольше компота.Работы очень много ,надо уже плести лук.

Разложила яблоки по банкам ,кипятила чайником воду и заливала банки с яблоками.Как всегда треснула одна банка,но удачно,не до конца.Вода осталась в банке,попросила мужа чтобы он мне еще банку принес,он принес 2 .Банки помыла ,простерилизовала,яблоки переложила с треснутой банки в другую банку и нарезала яблок еще на одну банку.В итоге у меня получилось 11 банок.

Все банки с яблоками залила кипятком,сверху положила на них банное полотенце,а сама накрутила фарш и начала стряпать пельмени.Кстати давно не стряпала пельмени.

Что то последнее время у меня на них аппетит пропал.Сегодня с утра заморила свою горчицу и захотелось мне пельменей с горчицей.

Настряпала большой лист пельменей ,время уже было начало шестого.Сразу сварила пельменей ,поели с мужем.Я только половину тарелки осилила,хотя варила себе немного.Оставила на вечер,собаку накормлю.

Продолжила готовить компот,сливала с банок кипяток ,добавляла сахар,доводила до кипения и снова заливала яблоки.В каждую банку добавляла немного лимонной кислоты ,муж закатывал и только в 8 часов вечер закончили всю эту работу.

Сразу села писать статью,в 6 часу вечера накатила такая усталость,решила доделать компот а потом завалиться пораньше спать.Но пока всю эту работу сделала,помыла мясорубку и посуду, отдыхать расхотелось.

Принесла с огорода две моркови, вечером натеру на терке,добавлю чеснока,майонеза и сделаю салат.Мне нравится намазать такой салат на хлеб и пить чай с ним.Также свеклу с чесноком мажу на хлеб и пью чай.Кому то это покажется дико,вроде как несовместимые продукты а мне вкусно.Люблю мазать на хлеб домашнюю кабачковую икру и запивать чаем.

Завтра муж с утра пойдет в огород копать картофель.Мне надо доделать два ведра яблок.Сегодня попросила его достать банки,достал последние 11 штук трехлитровых банок,сказал что больше нет в сарае таких банок.

Куда делись банки,мне в том году золовка и подруга предлагали трехлитровые банки,я отказалась, думала у меня их много а оказалось мало.

Старший сыночек ,когда приезжает в гости,берет закрутки но правда немного и никогда обратно не привозит банки.Раньше часто ругала его за это ,бесполезно.Как то раз самой снохе наказала вот те банки привезли а ему хоть кол на голове чеши,забывает.Я думаю они их наверное потом выкидывают,не будут же они их хранить в квартире.

А мне приходится покупать в магазине.Правда в том году покупали 20 штук двухлитровых,нынче уже пяти банок нет.Угощала подруг,тоже не все вернули пустые банки.Одно время записывала кто должен какую банку вернуть,раньше с ними было похуже, в магазине не продавались а сейчас снова расслабилась вот и итог!

Младший сын насчет этого молодец.Всегда все пустые банки привозит домой обратно.Заготовок надо много еще делать.Когда ходила за морковкой в огород,посмотрела горький перец,завтра с утра его вырву и сорву весь перец.Один куст с крупным перцем и четыре куста с мелким.Мелкого перца на кусту столько много,куда его буду девать не знаю.Был бы крупный я его бы замариновала а мелкий буду сушить.

Вот каждый бы день так работать как сегодня а то день поработаешь ,два отдыхаешь.

Время уже 9 часов,заканчиваю статью.

Пойду делать салат с моркови и начну готовиться ко сну.Всем всего хорошего.

И досвидание.