Крафтовый пивас Way Of Hero от Selfmade
Шалом пополом, дорогие алкозавры и этилоразведчики!
Обожаю крафт за то, что он всё ещё может меня удивить! Поверьте, у меня была столь насыщенная жизнь, что функция удивления почти полностью себя исчерпала. Появления такого разнообразия крафтовых сортов пива - это, пожалуй, единственное положительное последствие нынешней политической неразберихи.
Предупрежу сразу, мнение моё сугубо субъективно и носит скорее ознакомительный характер, нежели рекламный подтекст.
Попался, значится, мне сей интересный экземпляр в обычном ширпотребном В*нЛабе и обошёлся мне в 220 деревянных, что по современным расценкам вполне себе лояльно. Являясь фанатом бельгийских сортов эля планка качества по отношению к пенному у меня крайне высока и этот парень умудрился не пасть ниже этой самой планки.
Я взял его с полки не осознавая что творю)) Столь привлекательный для неформалов принт просто не может остаться незамеченным и не остался. Благодаря принту банка даже тактильно доставляет некое эстетическое удовольствие. Мелочь, а приятно.
Далее я увлёкся самим пивасом и съёмкой его на видео, оттого не сфотографировал сие чудо в роксе, но ссылку на видео так же прикреплю сюда.
Цвет реально хорош. Тёмный, насыщенный, хоть до заявленных 80 EBC не дотягивает +/- десяточку. Сама консистенция напитка жидковата для стаута, но это никак не повлияло на вкусовые качества и во рту он кажется достаточно плотным.
Крепость составляет достойных 8,5 градусов, что кстати вообще не ощущается на языке. Пивчик уверенно стоит на балансе горечи и сахара.
Что касательно карамели, то она почти не различима в общей палитре. Гораздо больше выступает кофе и жжёный (в хорошем смысле) солод, на оттенке благородный горький шоколад. По параметру IBU (единица горечи) на банке заявлено 34 (с 15 до 50 - среднегорькие), тут конечно можно поспорить, но на вкус и цвет все фломастеры разные))
Боюсь перехвалить, но предвзятостью не страдаю.
Вердикт!!! Крайне достойная для своего ценового сегмента штука! Мои вкусовые сосочки кайфонули и даже слегка фапнули. Для ценителей стаута определённо рекомендую. Пара баночек сей прекрасной жижи немного вывели меня из душевного равновесия, оттого видос вышел как вышел и не вышел иначе))
Конкретно про пивоварню Selfmade в сетке инфы катастрофически мало. Но ничего! Найду, расследую и поделюсь с вами, тем более, что ребята заслуживают внимания, ведь не боятся экспериментировать.
Как и обещал, ссылка на видосик на ютубе https://youtu.be/5CA-aNPu-1o