Весь день мы занимались грибами. И до сих пор занимаемся. Если честно, устала.
Белые грузди и волнушки вымачиваем перед засолкой.
Купили сушилку. За 6 тысяч. У нас уже во всю сушатся в ней грибы.
Планируем также либо посушить в ней яблоки, либо сделать из них пастилу. Такая функция у сушилки тоже есть. Нам тут целое ведро яблок дали. Ведро мы точно не съедим.
Часть лисичек отварила, часть вымочила в воде и отправила в морозилку. Туда же положила свежие подберезовики.
Оставила только для жарки. И да, весь день готовлю блюда с грибами. На обед делала грибы (маслята и подосиновики) с картошкой.
На ужин приготовили подберезовики в сметане с гречкой. Сейчас будем есть.
Если честно, собирать грибы увлекательнее всего. Еще приятно их есть. Все остальное та еще рутина.