Масличная культура также известная как «сибирская пальма», часто выращивается на приусадебных участках как декоративное растение. И немногие знают, что семена клещевины используются в производстве касторового масла.
Родиной клещевины считается Африка, но в настоящее время ее выращивают промышленным способом не только там, но и в других странах, включая Китай, Аргентину, Индию и Бразилию. Растению требуется теплый климат: через несколько суток морозов оно погибает.
В России клещевина выращивается как масличная культура в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. В других регионах ее используют преимущественно в качестве декоративного растения, эффектного украшения для сада.
В настоящее время общая площадь посева клещевины в России составляет более 100 тысяч гектаров.
При выращивании клещевины необходимо быть предельно осторожным, поскольку она ядовита. Рицин, содержащийся в больших количествах в семенах и в меньших количествах – в стебле, может вызывать необратимые процессы в организме и даже вызвать летальный исход. Поэтому важное условие выращивания клещевины – полная защита посадок от детей и скота.
Технология выращивания
В промышленных масштабах выращивание и уход за клещевиной осуществляются в механизированном режиме. Для получения максимального урожая клещевину рекомендуется выращивать на одном и том же участке один раз в 8 лет. Оптимально размещать клещевину после кукурузы, озимых и зерновых бобовых культур.
Подготовка почвы для выращивания клещевины включает зяблевую вспашку на глубину 25-30 см, весеннюю культивацию на 10-15 см, боронование и предпосевную культивацию, а также внесение удобрений. Семена перед посевом протравливают препаратами, такими как ТМТД или гранозан с красителем. Выбираются лучшие семена без видимых дефектов для посева.
Скорость прорастания семян и появление первых всходов зависят от температуры почвы, так как клещевина является теплолюбивым растением с длительным вегетационным периодом (90-160 дней).
При температуре воздуха +15°C первые всходы могут появиться уже через неделю, а при +20°C и выше – через 3-4 дня.
Для оптимального роста и развития растения требуется температура не ниже +20°C. Чрезмерная жара и засухи могут улучшить рост растения, но одновременно снизить масличность семян.
Уход за посадками клещевины
Для обеспечения доступа кислорода к корневой системе рекомендуется проводить чеканку, то есть удаление верхней точки главного побега после формирования 4-5 листьев. Это стимулирует накопление полезных веществ, развитие кистей и повышение урожайности.
Клещевина нуждается в подкормке для обеспечения хорошего роста и развития. Ее рекомендуется проводить при первой культивации междурядий и в начале появления центральной кисти. В качестве удобрений можно использовать навоз, птичий помет, аммиачную селитру, суперфосфат. Глубина внесения подкормки – 8-9 см.
Клещевина требует достаточного количества влаги, именно сочетание влаги и тепла способствует ускоренному росту и высокой урожайности.
В районах с высокой влажностью может быть полезным проведение окучивания для предотвращения полегания растений под воздействием сильного ветра.
Хотя клещевина и имеет высокую устойчивость к вредителям и болезням, некоторые проблемы все же могут возникать. Вредителями культуры можно назвать проволочника, хлопковую совку, озимую гусеницу; а болезнями – макроспориоз, серую гниль и фузариоз. Важными мерами борьбы против этих проблем являются предпосевная обработка почвы и семян, а также устранение сорняков.
Продукты, получаемые из клещевины
Главный и самый ценный продукт – касторовое или рициновое масло. Его получают путем холодного отжима семян клещевины, и в сыром виде оно содержит токсины. Для того чтобы разрушить ядовитый алкалоид, масло подвергают термической обработке горячим паром, – и тогда белки рицина теряют свои токсические свойства.
Рициновое масло используется в производстве смазок, красок, изоляционных материалов, искусственных волокон и лекарственных препаратов. Благодаря уникальным свойствам – масло не загустевает и не образует пленку – оно используется в машиностроении и моделировании.
Касторовое масло используется в медицине – оно обладает слабительными свойствами и может быть полезным при проблемах с желудочно-кишечным трактом. В прошлом оно широко применялось в медицине как средство от запоров. В настоящее время роль масла клещевины в медицине снизилась, но оно все еще используется в качестве основы для мазей и в косметологии как средство для улучшения роста волос.
📌Читайте также другие наши статьи:
Дайджест аграрных событий и выставок на июнь, июль и август 2023 года
Хорошее начало – половина дела: лучшие растения и скот для начинающего фермера
Научный подход к ульям: как ученый превратил пчел в доходное хобби
Региональная экзотика: 11 необычных фермерских бизнесов
Они оставят вас без ягод: 5 самых проблемных заболеваний земляники