После остывания варенье становится густым. Ягодки в нем остаются целыми.
Ингредиенты:
🍀ежевика - 1 кг;
🍀сахар - 0,7 кг;
🍀лимон - 0,5 шт.
Приготовление
1. Ягоды перебрать и вымыть. Положить в кастрюлю с толстым дном.
2. Засыпать сахаром.
3. Добавить сок половинки лимона. Перемешать и оставить на пару часов.
4. Довести до кипения, варить 5 минут.
5. Остудить, потом повторить процедуру ещё 2 раза.
6. Разложить по чистым банкам и закрыть крышками.
#вареньеизежевики#заготовкиназиму