Благодаря столетиям суровой исландской погоды в крови эти куры выросли, чтобы адаптироваться к большинству видов ненастной погоды без каких-либо проблем. Они морозостойки и хорошо себя чувствуют в любом климате, хотя предпочитают более прохладные температуры. Они не только хорошо выживают, но и процветают. Они будут оставаться на открытом воздухе, собирать пищу и бродить, и продолжать откладывать яйца. В мире насчитывается всего около 5000 исландских кур Хотя большинство исландских куриных стай все еще находится в Исландии, сейчас около 1000 птиц можно встретить в Соединенных Штатах. Эти птицы настолько редки, что Организация по охране домашнего скота считает их находящимися под угрозой исчезновения и работает над восстановлением сокращающихся популяций.