Дзадзики (цацики) - это очень вкусный греческий соус-закуска, состоящий, в основном, из йогурта, огурца и чеснока. Соус лёгкий, свежий, очень вкусный, обладает пикантным ароматом чеснока и небольшими пряными нотками трав. Этот культовый соус вполне можно приготовить на своей кухне!
Ингредиенты:
• Половинка огурца
• Греческий йогурт 140 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Укроп, специи, зелень, соль по вкусу
Приготовление:
1. Огурец и укроп измельчаем мелко. Чеснок выдавливаем через пресс.
2. Смешиваем с йогуртом, можно еще добавить любимые травы (базилик, орегано).
3. Добавляем масло и соль по вкусу. Даем настояться 2 часа.
Наслаждайтесь отменным вкусом соуса, и не забывайте о лайках и комментариях. Подписывайтесь на канал — у нас интересно, познавательно и вкусно.
#соусы #греческаякухня