Тыква является превосходным овощем, из которого можно приготовить не только вкусные, но и очень полезные блюда, а также различные напитки.
Достоинство тыквы состоит еще и в том, что она совершенно проста в выращивании, не требует какого-то специального ухода, поэтому многие дачники с большим удовольствием выращивают ее на своих участках.
Для того, чтобы тыква приобрела неповторимый вкус и впитала в себя максимум полезных веществ, она должна полностью созреть, только в этом случае ее можно убирать с огорода.
По каким признакам можно определить зрелость тыквы
Существуют такие внешние признаки, по которым можно определить, что тыква полностью созрела.
Одним из таких признаков является жесткая и сухая плодоножка, а также засохшие листья желтого цвета. Кроме того, полностью созревшая тыква приобретает яркий и насыщенный цвет.
Созревшая тыква имеет плотную и жесткую кожицу, на которой не остается никаких вмятин, а при легком простукивании плод издает довольно звонкий звук.
Определение времени уборки тыквы по срокам ее созревания
В этом случае необходимо учитывать не только время посадки тыквы, но и ее сорт.
Наиболее часто тыкву высаживают в открытый грунт в самом конце мая, однако одни сорта поспевают примерно за 3 месяца, а другим для полного созревания нужно больше времени.
Если говорить о скороспелых сортах этой овощной культуры, то они созревают примерно за 100 дней, а это значит, что с огорода их нужно убирать ближе к концу августа.
Недостаток таких сортов заключается в том, что хранить их можно примерно 1 месяц, но не дольше, поэтому такую тыкву рекомендуется сразу же использовать для приготовления напитков и каких-нибудь блюд.
Срок созревания среднеспелых сортов этой овощной культуры колеблется от 110 до 120 дней, а убирать такую тыкву можно ближе в середине или конце сентября.
Однако убрать тыкву нужно до первых заморозков, иначе подмороженные плоды нельзя будет отправлять на хранение.
Самые поздние сорта тыквы, имеющие очень толстую оболочку, созревают очень медленно, а полный срок их созревания составляет примерно 200 дней. Однако такую тыкву придется убирать в недозревшем состоянии, иначе полностью этот овощ созреет только к первым заморозкам.
Убирать поздние и средние сорта можно одновременно до конца сентября. В этом случае тыкву позднего сорта можно убирать с огорода в недозревшем виде, а полностью она созреет уже при хранении.
Хорошего вам урожая!