Подливка с грибами и сметаной

Привет)

Сегодня расскажу, как приготовить подливку с грибами и сметаной. Подливка подходит ко всему. Но особенно вкусно будет с пюре или макаронами.

Что же нам понадобится

✅ грибы (я обычно беру шампиньоны) - 300г.

✅ лук - 1 шт

✅ сметана - 2 ст. ложки

✅ мука - 1 чайная ложка

✅ вода -150 мл

✅ соль, специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Грибы моем, оставляем высыхать
2. Лук почистить, помыть
3. Лук нарезаем мелко
4. На разогретую сковородку наливаем масло, выкладываем нарезанный лук
5. Нарезаем грибы
6. Добавляем к луку
7. Насыпаем немного соли
8. Обжариваем все вместе до золотистого цвета
9. Воду смешиваем с мукой и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков
10. Вливаем воду в подливку
11. Варим до загустения
12. Добавляем сметану и специи, все хорошенько перемешиваем
13. Подлива готова, можно снимать с огня

Приятного аппетита 😊