Рис перебираю. Мою. Убираю камушки. Лучше взять пропаренный, жёлтого оттенка. кладу на сковороду куриные кусочки. тушу с чесноком и луком. Режу помидоры. тушу мясо. пробую. через десять минут помещаю подготовленный рис (заранее замачиваю в кипятке со специями и куркумой). Тушу. Пробую. Добавляю соль. посыпаю специями. Довожу до готовности и рис, и мясо.