Предлагаю белковый обед. Стейк из лосося с овощами. Конечно, рыбка недешёвая, но иногда так хочется...
Масса обеда – 620 г. КБЖУ – 429/49/20/16. ХЕ 1,4.
Стейк рыбки разделала так: аккуратно вырезала хребет с костями, оставив целой шкурку на спинке, и сложила рыбку шкуркой посередине.
Получился цельный стейк, но без косточек.
Антипригарную сковородку смазала маслом с помощью кисточки.
Выпекала по 7 минут с каждой стороны.
Нарезка: огурцы, помидор, лук. Уже на тарелке сбрызнула соком лимона и присолила.
Вкусноооооо :)
Рекомендую для поднятия настроения, когда очень хочется себя побаловать.
От наших друзей: Михаил Мишин, писатель, сценарист, на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Лилия Телешова
