Давайте окунемся в мир палеодиеты, основанной на пище наших далеких предков. Этот метод питания заключается в том, чтобы убрать бобовые, молочные продукты, зерновые и сою, а акцент делается на мясе, рыбе, орехах и овощах. Именно так и удалось сбросить вес, не ограничиваясь в объеме продуктов и без чувства голода.
Имейте в виду: есть ограничения. Проконсультироваться со специалистом необходимо, ведь ненадежные советы могут принести вред.
Идеология этого питания заключается в воссоздании диеты наших предков, но, конечно же, охотиться на мамонтов не придется. Оставим мамонтов для музеев.
Основные принципы палеодиеты
Вот для чего диета будет полезной:
- Применение для снижения веса
- Регулирование уровня сахара в крови
- Поддержание энергии и продуктивности
- Управление диабетом 2 типа
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
- Улучшение работы пищеварительной системы
Что стоит включить в рацион
- Мясо — баранина, говядина, кролик, козлёнок и дичь
- Домашняя птица
- Морепродукты
- Субпродукты
- Яйца
- Овощи и фрукты
- Грибы
- Растительные масла — кокосовое, авокадо
На палеодиете разрешены все овощи (за исключением картофеля) и грибы
Продукты, которые стоит избегать в рамках палеодиеты
- Бобовые
- Картофель
- Крупы
- Молочная продукция
- Рафинированные продукты
- Искусственные подсластители
- Прочие растительные масла — подсолнечное, кукурузное, рапсовое
- Сахар
Можно ли перейти полностью на палеодиету? Да, но есть нюансы.
- Сбалансированность важна. Ваше блюдо должно состоять на 50% из овощей, чтобы обеспечить организм клетчаткой и уравновесить животный белок.
- Подготовьте свой организм. Прежде чем начать, убедитесь, что ваше тело готово к такой диете.
- Обратите внимание на дефицит витамина B. Так как крупы исключены, важно компенсировать недостаток качественными субпродуктами.
Палеодиета – это интересный взгляд на питание предков, но с пониманием современных реалий. Помните, что всякие изменения в рационе следует вводить постепенно и, конечно, всегда доверять своему организму.