Каждую передачу Агзамов и его помощники пробуют множество тортов, прекрасных, нормальных и слегка неудавшихся. Однако были и такие произведения кулинарного искусства, которым судьи ставили исключительно «отлично». Вот эта пятерка второго сезона шоу, которую мы бы непременно отведали, окажись на съемке передачи.
Хижина в лесу
Участница принесла на суд строгого жюри уникальный торт, декорированный хижиной в тропическом лесу. Внутри — бисквит по собственной рецептуре, конфи манго-маракуйя и кокосовый мусс. Все три судьи, несмотря на то, что бисквит оказался плотноватым, сказали свое «да». Особенно они хвалили красивый разрез.
Сибирская черемуха
Одна из девочек принесла торт с… черемуховым бисквитом! Это большая редкость даже для взрослых кондитеров, потому Ренат Агзамов был несказанно удивлен. Он спросил, будет ли черемуховая мука хрустеть на зубах. Однако выяснилось, что участница ее тщательно просеяла. А в качестве начинки она использовала сибирские бруснику и клюкву.
Сама нежность
Одна из претенденток на место в финале принесла на суд жюри нежный торт «Весенняя сказка». Тем более что это ее любимое время года! В качестве начинки юный кондитер использовала малиновый мусс и крем чиз. Все судьи были поражены вкусом торта, который таял во рту, и отметили, что дизайн работы очень взрослый.
Медовик с пчелами и ульем
Да, да, если это медовик, то у него должны быть свои правильные карамельные пчелы, которые заготовили в улье капельку умопомрачительного меда! Действительно, мед тонкой струйкой вытекал из воздушного безе на дереве. Ренат Агзамов так и назвал это произведение — «торт с анимацией». Вкус же в полной мере соответствовал декору.
Торт с медузой
Разумеется, с медузой карамельной. Она привлекла внимание к этому нежному чуду в голубовато-синих тонах. Внутри, в начинке таилась клубника, а также ганаш из молочного шоколада и сливок. Судьи отметили филигранную работу с карамелью, но чересчур влажный бисквит и неумение участника воспринимать критику. Однако Агзамов пропустил его в финал.
Какой бы из этих тортов вы попробовали в первую очередь?