Всегда готовила пончики посыпанные сахарной пудрой, но в этот раз решила попробовать приготовить розовую глазурь. Давайте попробуем вместе эту вкуснятину!
Ингредиенты для приготовления:
- Сахар – 200 грамм;
- Вода - 80 мл;
- Белок - 2 шт.;
- Красный краситель (пищевой) - 2 - 3 капли;
- Посыпка - по желанию;
- Растительное масло (для жарки пончиков) - 10 -16 ст.л.
Способ приготовления
Разминаем тесто и раскатываем его (не сильно тонко примерно 1 - 1,5 см). И вырезаем наши пончики при помощи стакана. И оставляем их подниматься на 25 - 30 минут. После обжариваем на большом количестве масла.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты
Готовим глазурь для этого смешиваем в сотейнике сахар и воду. Ставим нашу глазурь на газ и доводим до кипения (на протяжении всего времени помешиваем). Далее убираем с газа и добавляем краситель. Миксером сбиваем белки до сильных пиков и постепенно вливаем глазурь (она должна быть не сильно горячей или белки свернутся). Далее обмакиваем наши пончики в розовой глазури и посыпаем посыпкой.
Вот и готовы наши вкусные и ароматные пончики! Всем приятного аппетита!
А Вы любите пончики в глазури? Мне будет интересно узнать Ваше мнение.
Жду твоей подписки на канал!
Читайте также:
Вкусный и быстрый завтрак! Горячие бутерброды, которые пополнят Вашу энергию с утра.
Когда надоели привычные блюда. Простой и вкусный рецепт Фаршированных макарон сапожок
Универсальный рецепт вкусного перекуса. Готовим чебуреки с необычной начинкой, без приготовления теста. Семья - будет в восторге!