5 кг. капусты шинкованной 0,5 кг. моркови тёртой 0,5 кг. перца болгарского соломкой 0.5 кг. лука полукольцами 3 стакана сахара 2/3 стакана соли 60 мл. уксуса+ 40 мл. воды 0,5 л. масла подсолнечного Всё перемешать и дать настояться 1 час. (помешиваем) Сложить в банки и поставить в посуду, чтоб процесс брожения прошёл без подтекания. Через 2 дня можно крышками закрывать. Но, предварительно одну баночку оставить на пробу - это обалденный салат! Всё вкусные рецепты в моей подборке: "Салаты и маринады на зиму" Подписывайтесь, сохраняйте рецепты себе, чтоб не потерять.
5 кг. капусты шинкованной
0,5 кг. моркови тёртой
0,5 кг. перца болгарского соломкой
0.5 кг. лука полукольцами
3 стакана сахара
2/3 стакана соли
60 мл. уксуса+ 40 мл. воды
0,5 л. масла подсолнечного
Всё перемешать и дать настояться 1 час. (помешиваем)
Сложить в банки и поставить в посуду, чтоб процесс брожения прошёл без подтекания.
Через 2 дня можно крышками закрывать.
Но, предварительно одну баночку оставить на пробу - это обалденный салат!
Всё вкусные рецепты в моей подборке:
Подписывайтесь, сохраняйте рецепты себе, чтоб не потерять.