Доброе субботнее утро всем!
Сегодня мы с вами будем готовить вкусные трубочки из лаваша с творогом и чёрной смородиной 😋 Получается быстро, вкусно и из доступных продуктов. Вместо чёрной смородины можно взять любую ягодку.
Что нужно:
- Лаваш;
- Творог ( я обычно беру 9%) пастообразный - 300 гр;
- Яйца - 2 штуки;
- Сахар - 4 столовые ложки;
- Щепотка соли;
- Ягоды чёрной смородины 200 гр.
Заливка:
- Сметана - 150 гр;
- Сахар - 2 столовые ложки;
- Яйца - 2 штуки.
Как приготовить.
В миску выкладываю творог, добавляю яйца, сахар, соль и хорошо перемешиваю. Разрезаю лаваш на 4 части пол свою форму. Форма у меня 27*17 см, высота 6 см. Беру четвертинку лаваша, выкладываю творожную начинку по всей поверхности, но не доходя до краёв, сверху посыпаю чёрной смородиной.
Сворачиваю лаваш трубочкой. Также поступаю с остальными четвертинками лаваша. Выкладываю трубочки в форму.
Готовлю заливку: соединяю все продукты и перемешиваю. Распределяю заливку по всей поверхности, она будет почти полностью покрывать трубочки из лавашей.
Выпекать буду при температуре 180 градусов, около 40 минут, пока не подрумянится. Даю остыть минут 20 и зову всех пить чай.
Приятного аппетита!