Всём привет 👋
Удивительно, как из одинаковых продуктов можно приготовить разные блюда - убрал/добавил один ингредиент и вуаля - на столе новое блюдо! Сырники люблю всей душой (нет, не так - обожаю!!!), но мои мужчины восторга особо не разделяют и едят "поскольку по стольку". А потому, чтобы угодить и себе, и им, часто готовлю на завтрак творожные вафли - вроде вкус похож, а вроде и нет! Всё дело в других пропорциях и способе приготовления - я готовлю их в специальной форме "Венские вафли" мультипекаря. Итак, какие ингредиенты нам понадобятся:
Творог - 300г
Яйца (С0, если у вас домашние, как у меня, может понадобиться 4шт) - 2шт
Сахар - 100г
Мука - 100г
Сода - 1ч.л. без горки
Масло растительное - 3ст.л.
Топинги (у меня шоколадные каллеты и ягоды)
Приготовление элементарное: всё смешать и выкладывать по столовой ложке на хорошо разогретые панели (предварительно смазать их растительным маслом). Выпекать до румяной корочки, затем украсить по своему желанию - я использовала растопленный шоколад и ягоды (вишня, смородина, голубика).
Важно❗ Количество муки зависит от влажности творога, поэтому советую добавлять её постепенно - тесто должно получиться густым.
Если у вас есть мультипекарь - попробуйте приготовить вафли по этому рецепту, и вы будете готовить их снова и снова!
Ну а мы продолжим наслаждаться вкусным завтраком 😋🧇