Ингредиенты:
-1 фунт куриных грудок, нарезанных кубиками
-1 стакан сухого зеленого горошка
-1 стакан универсальной муки
-2 столовые ложки оливкового масла
-1 луковица, нарезанная
-2 зубчика чеснока, измельченных
-2 помидора, нарезанных
-1 чайная ложка сушеного орегано
-Соль и перец для вкуса
Инструкции:
1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
2. Добавьте кубики курицы и готовьте до золотистого цвета, около 10 минут.
3. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет мягким, около 5 минут.
4. Добавьте горошек и помидоры и готовьте еще 3 минуты.
5. Посыпьте смесь мукой и перемешайте.
6. Добавьте орегано, соль и перец и перемешайте.
7. Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой.
8. Варите на медленном огне 10 минут или пока горох не станет мягким.
9. Подавайте теплым. Наслаждаться!