Лето. Пора овощей и фруктов. На прилавках магазинов лежат свежие, молоденькие цукини.
Сегодня я расскажу про еще один завтрак, который пользуется популярностью в нашей семье.
Сырный омлет с цукини.
Яйца разбиваем в миску, солим и добавляем любимые специи.
Цукини трем на мелкой терке.
Соединяем яйца и овощи.
Выливаем блинчик на сковороду.
Обжариваем его с двух сторон.
На одну половину блинчика выкладываем натертый сыр.
Для мужа в омлет идет еще и колбаса. Потому что, нет мяса - считай, нет еды)
Накрываем второй половинкой и снова обжариваем с двух сторон. Давая сыру расплавиться.
Наш завтрак готов.
Приятного аппетита!