21 августа 2023 года, то есть четыре дня назад (сегодня 25 августа), идя с работы, купила я пакет молока в ларьке достаточно известного Воронежского производителя. Покупала там часто он находится в довольно людном, проходимом месте. Просрочку никогда не втюхивали. Поэтому я не проверила срок годности, а он как теперь оказывается подходил к концу. Если бы увидела, то попросила бы поменять на более свежий. Но дело не в сроке годности, а в цвете молока. Сегодня вспомнив, что молоко есть в холодильнике думаю надо его попробовать вдруг ещё не прокисло. Думая и надеясь, что продали мне его с самым свежим сроком годности.
Вот тут-то меня и ждал сюрприз. Потёкшая из пакета молочная сыворотка оказалась синего цвета. Не голубоватого оттенка, а реально синего цвета. Во вторую кружку я налила свернувшееся молоко серо-голубого цвета. Вот это спрашивается что???? У меня слов нет. Молоко марки «Иван Поддубный» покупала не один год. Считая, что местного производителя надо поддерживать, что местный производитель самый лучший.
А местный производитель как говорят в народе «гонит порожняк». Естественно, деньги не пахнут. Можно делать, что угодно никто не накажет. Ведь крупные производители всегда чьи ни будь зятья, братья, кумовья. В одной баньке с гос. чиновниками парятся.
Народ требует верните ГОСТы. Верните нам продукцию без заменителей и подделок!!!
Если почитать про пороки молока, то можно узнать, что корова наелась цветочков синего цвета и т.д.
- Поедание водяной фиалки, гречихи, люцерны, вики, незабудки и других трав с синим пигментом;
- туберкулез вымени (голубое);
- маститы;
- разбавление водой.
А также синий или голубой: Синие пятна на поверхности молока через 20-30 ч. хранения. Причины - хранение молока в цинковой посуде. Размножение пигментообразующих бактерий при поедании коров трав, содержащих синий пигмент
При поедании коровами большого количества зеленого, легко бодрящего корма, при развитии в молоке кишечной палочки и флуоресцирующих бактерии
Источник https://kleverkirov.ru/library/animal_industry_resource_recovery_technologies/poroki-moloka
Пакет молока обошелся мне 53 рубля. Чека нет. Не взяла, потому что всегда в этом ларьке продавали свежее. Никогда проблем не возникало, хотя я практически всегда беру чеки. А вот если посмотреть ценник, то на нем написано БЗМЖ. Ценник завтра сфотографирую. В чем теперь я глубоко сомневаюсь. И кстати, когда я полезла искать информацию. Поиск мне выдал статью на дзене в которой автор описывает ту же самую ситуацию и именно с тем же самым молоком «Иван Поддубный».
Больше это молоко в моей семье покупать не будут и вам я не советую.