Его стоимость, скорее всего, вырастет.
В Ростовской области осенью этого года может вырасти цена хлеба и хлебобулочных изделий. При этом стоимость не должна превысить рост инфляции. Об этом сообщил портал donnews.ru со ссылкой на исполнительного директора российского союза пекарей Дмитрия Семёнова.
Специалист рассказал, что изменение ценовой политики прогнозируется даже несмотря на тот факт, что в этом году донские аграрии собрали рекордный урожай зерна. Ещё с 2022 стоимость хлеба выросла на 14%, однако сейчас стало дороже обслуживать оборудование. Особенно, если оно иностранного производства.
Примечательно, что Ростовской области не нужно издалека везти ингредиенты, в результате чего местные производители хлебобулочных изделий могут сдерживать цены на товар. Дмитрий Семёнов отметил, что в регионе хлеб недорогой относительно других областей, краёв и республик.
Между тем, Минсельхоз России опроверг данные о том, что хлеб подорожает до 10%. По официальному мнению ведомства, динамика не должна превышать уровень общей инфляции. Он, оценивает Центрбанк, составит от 5,0 до 6,5%.