Воспоминания из детства всегда приятны.
Я помню, как моя бабушка Екатерина Петровна, с нежной улыбкой на лице, наливала мне облепиховый напиток в бутылку, и мы с подружками шли с ним на пикник за дом. За домом была зелёная поляна, мы с девочками расстилали покрывало и наслаждались сладким летним ничегонеделаньем. Это одно из ярких воспоминаний моего детства.
Облепиховый напиток был очень вкусным и ароматным. Он был приготовлен из свежих ягод облепихи, которые бабушка собрала своими руками.
Это были незабываемые моменты, которые я буду помнить всю жизнь.
Сейчас, став уже взрослой, я часто вспоминаю те счастливые времена.
Теплая тоска наполнила мое сердце ,когда на полке в магазине я увидела бутылочку "облепихового морса".
Я благодарна бабушке за то, что она всегда находила время для меня и делала мои дни яркими , а мое детство рядом с ней было наполнено любовью , заботой и теплом .
Хочу поделиться рецептом "Облепихового морса "
Нам понадобятся ингредиенты :
Облепиха 150гр.
Сахар 150гр.
Вода 1л.
🟠Свежесобранные ягоды облепихи промоем в проточной воде и удалим плодоножки.
🟠 Измельчить ягоды в чаше блендера или пропустить через мелкую решетку мясорубки , также можно потолочь пестиком.
🟠 Получившееся пюре выложим на дуршлаг ,покрытый марлей в два слоя , отцедим сок облепихи и отправим его на время в холодильник .
🟠 Оставшуюся облепиховый массу зальем водой.
🟠 Варим 10 мин. на слабом огне, процеживаем через марлю. Добавляем сахар до полного растворения . Отвар остужаем.
🟠Вливаем в отвар отжатый сок и перемешиваем.
Полезный напиток готов !
Вас он наполнит витаминами , а меня приятными воспоминаниями о бабуле и её доброте 💛
Спасибо всем , кто дочитал ☺️✨