Коллаген сегодня на пике популярности. От жидких коктейлей до порошков, он известен тем, что придает сияние, уменьшает старение кожи, укрепляет здоровье суставов и многое другое.
Если вы наконец-то решились попробовать добавку, мы расскажем вам обо всем, что нужно знать, прежде чем отправиться в магазин.
Почему именно коллаген?
Если вы хотите иметь здоровую, эластичную кожу, связки, суставы, кости, кровеносные сосуды и органы, то здоровый уровень коллагена просто необходим.
Коллаген содержится во всем нашем организме и, по сути, является "клеем", который держит все вместе. Он особенно эффективен для поддержания упругости кожи, поскольку действует как матрица волокон, удерживающих кожу на месте и сохраняющих ее эластичность во избежание провисания. Кроме того, коллаген очень важен для здоровья суставов, поскольку он находится между ними. При его недостатке суставы могут натираться друг о друга и становиться источником сильной боли.
С возрастом выработка коллагена также естественным образом снижается, поэтому мы видим дряблость кожи и боли в области бедер, локтей и коленей.
Коллаген также содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые используются организмом для роста и поддержания здоровья мышц и костей.
Виды коллагена
Легко предположить, что весь коллаген одинаков, но на самом деле в человеческом организме существует 16 типов коллагена. Однако большинство из них делятся на три категории: Тип I, Тип II и Тип III, причем на Тип I приходится наибольшее количество. Именно эти типы наиболее часто встречаются в коллагеновых добавках.
1. Коллаген I типа - наиболее распространенная форма коллагена в организме, он входит в состав сухожилий, органов, связок и кожи. Он также содержится в костях и играет огромную роль в заживлении ран благодаря своим волокнам, которые помогают удерживать ткани вместе. Кроме того, он в изобилии содержится в выстилке кишечника.
2. Коллаген II типа образует соединительную ткань, например, хрящ. Именно поэтому коллаген II типа часто встречается в добавках для здоровья суставов.
3. Коллаген III типа похож на коллаген I типа и содержится в аналогичных областях, например, в коже, где он помогает ей сохранять эластичность и упругость. Однако он также содержится в сердечной ткани и кровеносных сосудах, и его недостаток связывают с различными заболеваниями сосудов и сердца.
Какой коллаген лучше?
Чтобы еще больше увеличить количество слоев коллагена, вы, вероятно, заметили, что существуют различные его источники: бычий, морской, рыбный или куриный.
Бычий коллаген (также называемый говяжьим коллагеном) получают из кожи, мышц и костей коров. Он богат коллагеном типов I и III, поэтому его часто используют в добавках для кожи и волос, а также в антивозрастных добавках, поскольку он помогает поддерживать коллаген в коже в упругом и эластичном состоянии.
Морской или рыбий коллаген получают, как вы уже догадались, из костей, кожи и мяса рыб. Богатый коллагеном типа I, морской коллаген прекрасно подходит для оздоровления кожи и борьбы со старением. Кроме того, исследования показали, что морской коллаген лучше усваивается, чем другие животные формы коллагена, благодаря своей низкой молекулярной массе.
Куриный коллаген богат коллагеном второго типа, который в основном направлен на улучшение здоровья суставов.
Яичный коллаген, получаемый из скорлупы и белка яиц, является еще одним хорошим источником коллагена I типа, хотя эта форма не так популярна, как морская, бычья или куриная. Зато в нем есть немного других типов, например, тип III.
Следует помнить, что существуют и синтетические формы коллагена, которые обычно выращиваются из нескольких молекул, гидрогелей и пептидов. Они производятся в основном для тех, кто имеет иммунные реакции на животный коллаген. Эта технология является достаточно новой, поэтому мы рекомендуем пока придерживаться источников животного коллагена.
Что относится к пептидам коллагена?
Пептиды коллагена - популярный вариант коллагеновых добавок. Они содержат все питательные вещества и аминокислоты, присущие коллагену, но просто расщеплены на более короткие цепочки белков в результате процесса, называемого гидролизом. Наш организм естественным образом расщепляет коллаген до пептидов, которые затем используются, поэтому этот процесс дает нам преимущество, хотя его можно считать менее "естественным" методом пополнения коллагена, чем другие.
Предварительное расщепление коллагена может сделать его более усвояемым в кишечнике, поэтому если у вас есть проблемы с кишечником, этот способ может быть лучшим для получения организмом максимальной дозы коллагена.
Как найти эффективный коллаген
Главное, о чем следует помнить при покупке коллагеновой добавки, - это то, для чего вы ее используете. Если это антивозрастная добавка для кожи, выбирайте бычий или морской коллаген (морской, если вам нужна более усвояемая форма с меньшим содержанием типа III); если вам нужен коллаген для здоровья суставов, выбирайте куриный или яичный коллаген, или даже пептидную добавку, направленную на здоровье суставов.
Кроме того, для лучшего усвоения ищите "гидролизованный" коллаген. Это означает, что коллаген подвергается процессу гидролиза для повышения биодоступности.
Еще один момент, на который следует обратить внимание, - это наличие в составе коллагеновой добавки витамина С. Витамин С играет важнейшую роль в выработке коллагена и помогает коллагену легче действовать.
Поиск качественного коллагена
Теперь о коллагеновых добавках...
Прежде всего, необходимо обратить внимание на чистоту добавки. Будь то жидкость в бутылке, порошок, капсула, жевательная резинка или шоколад, убедитесь, что в ее состав входят только натуральные ингредиенты.
Чистый гидролизованный коллаген, возможно, с добавлением витамина С, поможет вам в кратчайшие сроки, если вы не хотите беспокоиться о том, чтобы пить или есть что-либо. При этом обязательно проверьте, нет ли в нем наполнителей или консервантов.
В качестве бонуса стоит обратить внимание на коллаген животного происхождения, полученный от животных, вскормленных на траве или на свободном выгуле, поскольку вы потребляете часть их плоти. Точно так же, как если бы вы покупали органическое или пастбищное мясо, или яйца, учитывайте, что это просто другая часть того же самого животного.
Вы также можете попробовать коллагеновые добавки с добавлением противовоспалительных трав и антиоксидантов для укрепления здоровья суставов и кожи.
Дозировка
Во многих исследованиях, посвященных коллагену, пациенты принимали добавку не менее 8-10 недель, чтобы заметить результаты. Для пожилых людей, которым требуется большее улучшение, лучше всего принимать 10 000 и более мг коллагена в день, в то время как для молодых людей и людей в возрасте 30-40 лет вполне достаточно 2 000-5 000 мг (хотя можно и больше).
Обращайте внимание на дозировку на порцию - это даст вам представление о том, какое количество конкретной добавки вам необходимо принимать. В конце концов, не стоит пить по 5 и более порций жидкого коллагена в день.
Итог
Польза коллагена изучена достаточно широко, однако и добавки к нему также весьма разнообразны. Определитесь с типом добавки, исходя из того, зачем она вам нужна, и ищите наиболее натуральные виды, без добавления химических веществ и консервантов, и вы будете на пути к здоровой коже, ногтям, волосам, суставам и многому другому.