Шаг 1. Тесто
В миске смешиваем яйца сахар, щепотку соли и ванилин Далее вливаем молоко и перемешиваем Смешиваем кипяток с растительным маслом и добавляем в миску Просеиваем какао и муку , добавляем разрыхлитель Переливаем полученное тесто в кондитерский мешок и заполняем формы на 3\4 Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов около 20 минут до сухой шпажки Шаг. 2 Вишневая начинка
Для начинки замороженную вишню смешиваем с сахаром и нагреваем, когда весь сахар растопится добавляем крахмал и все перемешиваем Шаг. 3 Подготовка капкейков
Вырезаем сердцевину у капкейков и заливаем в них нашу начинку Шаг.4 Отсаживание шапочек
Для шапочек перекладываем крем, в кондитерский мешок с любой насадкой и отсаживаем красивые шапочки Украшаем наши капкейки любыми ягодами и можно кушать
Тесто:
- Масло 170 г
- Сахар 400 г
- 4 яйца
- Мука 400 г
- Какао 80 г
- Разрыхлитель 10 г
- Кипяток 400 г
Для начинки:
- 300 г вишни
- 100 г сахара
- 25 г кукурузного крахмала + 10 г воды
Шаг 1. Тесто
В миске смешиваем яйца сахар, щепотку соли и ванилин
Далее вливаем молоко и перемешиваем
