Найти в Дзене
Любимое Время

Советским мясорубкам не место на современной кухне (личное мнение)

Попался мне сегодня в Дзене список «лучших вещей из СССР, которыми можно до сих пор пользоваться». И на первом месте была мясорубка. Это вызвало мое искреннее непонимание. Н ужели кто-то в наше время до сих пор пользуется этими "крутилками"? Сейчас объясню причины своей нелюбви к советским мясорубкам.

Прежде чем я начну кидаться «камушками» в адрес советских мясорубок, хочу уточнить: в прежние годы я и сама активно пользовалась этим агрегатом и не жаловалась. И ценила ее былые достоинства: стоила мясорубка копейки, другого способа сделать прокрутить мясной кусочек не имелось, а найти готовый фарш в магазинах (по крайней мере, провинциального городка), не всегда получалось. Но все изменились – сейчас советские мясорубки считаю пережитком прошлого.
Фото 1969 года, автор Дмитрий Донской
Фото 1969 года, автор Дмитрий Донской

Мясорубки неудобны в сравнении с современными комбайнами, куда просто мясо закинул, кнопку нажал – опля и все готово. И не нужно заниматься принудительным фитнесом, «наяривая» ручкой мясорубки десятки раз по кругу. Эх, накрутилась я в свое время – больше не хочется. Более того, сейчас в магазинах рядом с моим домом продают прекрасный готовый фарш, вообще не нужно ничего измельчать.

Мясорубки советского производства не такие уж «неубиваемые». Да, основа у них бронебойная, хоть тысячу раз роняй (главное не на ноги) – ничего не случится. Но лезвия все равно нужно было подтачивать, а тупились они весьма быстро.

Мясорубки были злейшим врагом кухонного стола. У нас был уже определенный угол стола, куда мы ставили мясорубку – и эта часть вся была в царапинах. Сейчас на моей кухне стоит прекрасный гарнитур и мне невероятно жалко портить столешницу. Так что чугунную мясорубку не позволю прикручивать.

Эстетика советских мясорубок тоже крайне сомнительна. Современные кухонные комбайны – просто красавчики, можно не убирать, а оставить на виду. Мясорубка же была неуклюжей «неваляшкой». После использования ее нужно было спрятать с глаз долой.

Фотография 1975 года. Автор: Борис Кавашкин
Фотография 1975 года. Автор: Борис Кавашкин

Вот такое мое мнение: советская мясорубка – прекрасная для своего времени вещь. Но по нынешним меркам она устарела – добываю теперь фарш гораздо более удобными способами, при которых не нужно мучать свои руки и портить столешницу на кухне.

Возможно, не все со мной согласны. Поэтому интересно послушать тех, кто продолжает сейчас пользоваться старыми мясорубками – а зачем вы это делаете, поделитесь, пожалуйста?