Категория: DO
Аппелласьон: Хумилья
Регион: Мурсия
Винтаж: 2009
Выдержка: выдерживается 18 месяцев в американских дубовых бочках и 18 месяцев в бутылках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Монастрель
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12
Цвет и прозрачность: гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный сортовой, приятный, насыщенный, благородный, фруктово-пряный с яркими тонами бочки; в букете: вишня, сушеные ягоды (черника, брусника, малина), кайенский перец, лакрица, ваниль, табак, подлесок, кедр, смолисто-бальзамические оттенки
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, танинный, освежающий, сочный; в букете: зрелые бархатистые танины, вишня, брусника, красная смородина, малина, черника, клюква, земляника, черный перец, лакрично-шоколадные ноты
Послевкусие: длительное — темный шоколад, вишня, вишневая косточка, красные ягоды
Гастрономическое сочетание: говядина по-бургундски, тушеная свинина, мясное рагу, мясная нарезка, колбасы на гриле, жареная семга, жареные баклажаны с базиликом, дичь, печеная утка, жиго
Общее впечатление: гармоничное, сбалансированное, сочное вино с яркими нюансами дубовой выдержки в аромате
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
