Без мясорубки тоже могут получиться вкусные котлеты - расскажу, как приготовить рубленные котлетки

На мой взгляд, обычные, привычные, нам котлеты, занимают достаточное время для готовки, поэтому готовлю теперь всегда только рубленные котлетки из мяса.

Ингредиенты:

• Филе индейки (можете взять курицу) - 400-500 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сметана / майонез / греческий йогурт (по вкусу. Я готовила и со сметаной, и с майонезом, вкус получается превосходным) - 2 ст. ложки.
• Мука - 3 ст. ложки.
• Лук - 1 шт. ( если его не добавлять, то котлетки получаются более нежными, а с ним более сочными ).
• Специи - я добавляю соль, перец, чеснок.
• Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. Для начала нужно промыть филе и очень мелко его нарезать. Чем меньше, тем лучше.

2. Мелко нарезаем лук ( по вкусу, я иногда его не добавляю ) и вместе с мясом отправляем в тару.

3. Добавляем к массе 2 яйца. Перемешиваем.

4. Следом стоит добавить 3 столовые ложки муки.

5. Теперь берём 2 столовые ложки сметаны, майонеза или греческого йогурта и отправляем их в тару. Все тщательно перемешиваем.

6. Разогреваем сковородку и масло. С помощью ложки выкладываем будущие котлеты на скороводу. Жарим до готовности.

7. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Для большей наглядности прикрепляю видео:

Надеюсь, мой рецепт был для вас полезен❤️