Сбор урожая картофеля – важный этап в его выращивании.
Для успешного сбора урожая картофеля следует придерживаться определенных шагов:
1. Определение готовности к сбору: Картофель готов для сбора, когда его верхние части начинают желтеть и сохнуть. Это может произойти примерно через 2-3 недели после цветения.
2. Подготовка к сбору: Перед сбором картофеля следует подрезать верхушки растений, чтобы стимулировать зрелость клубней. Это можно сделать за несколько дней до сбора.
3. Выбор правильного времени: Лучше собирать картофель в сухую и теплую погоду. Мокрые клубни могут легко повредиться и подвергнуться гниению в процессе хранения.
4. Инструменты: Для сбора картофеля можно использовать вилы, ручные косы или даже руки. Основная цель – осторожно извлечь клубни из почвы, не повредив их.
5. Техника сбора: Вставьте инструмент (вилы или косу) под клубни и поднимайте их вверх, чтобы поднять картофель на поверхность почвы. При использовании рук просто осторожно рыть вокруг растений и извлекать клубни.
6. Очистка и сортировка: После сбора, аккуратно столкните с картофеля почву, но не стирайте ее. После этого проведите сортировку, удаляя поврежденные или больные клубни.
7. Сушка: Дайте картофелю немного времени на воздухе, чтобы он высох. Это поможет уменьшить вероятность гниения во время хранения.
8. Хранение: Зависит от количества и условий, но идеальным вариантом считается прохладное, сухое и темное место. Картофель стоит хранить в ящиках или мешках, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию.
Помните, что правильный сбор и хранение картофеля могут существенно повлиять на его качество и долговечность.