Потепление климата грозит огородникам не только появлением нетипичных для региона насекомых-вредителей и болезней деревьев, но и новыми сорняками. К счастью, не все они вредные.
Вот, к примеру, портулак огородный. Он давно стал сорняком на юге и в средней полосе РФ, а теперь пробирается все севернее. Если однажды сильный южный ветер принесет его к вам на огород, то буквально через 3-4 дня на грядках появятся вот такие первые "поселенцы".
Они выглядят безобидными только первые пару дней. Начав стремительно кидать ползущие стебли во все стороны, захватчик что есть сил кинется закрывать землю, мол "здесь все мое!"
Можно выдергивать его. Но это плохо помогает: стебель обрывается легко, а от корня снова идут плети, еще гуще.
Можно выкапывать. Но он быстро вырастает вновь, уже на других местах. Семян на участок прилетает сразу много, тонкие корни расползаются глубоко под землей и прорастают где им вздумается.
Тем огородникам, которые не хотят травить землю гербицидами, хочется побольше узнать про этот новый вид растения, в частности, как с ним бороться.
Портулак – это суккулент (листочки довольно мясистые), значит в частых поливах не нуждается. Стойкий сорняк. В последующие сезоны портулак будет прорастать в огороде то тут, то там, обычно после мелкого дождя, на чисто выполотой земельке.
В перечне злостных сорняков вы его не найдете
В перечне сорняков своего региона, вероятно, тоже. Найти портулак легче в списке съедобных огородных культур. Портулак овощной/огородный – вот как называется странноватая трава, с которой многие огородники ведут безуспешную борьбу.
Портулак огородный вообще-то сажают специально, но в регионах с теплым климатом он ведет себя хуже чем сорняк! Однажды посеяв его в огороде, потом сложно избавиться.
Лучший способ борьбы с портулаком – это его поедание. На вкус он даже сложно сказать что напоминает. Немного похож на шпинат, немного на помидор. Очень вкусный, необычный. Листочки нежные, мягкие, есть в них легкая кислинка. Его можно тушить, можно добавлять в салат свежим – будет вкусно в любом варианте.
А сколько он содержит витаминов! Аскорбиновая кислота, калий, кальций, магний, натрий, цинк, белки, сахара! Портулак солят и маринуют, используют вместо модных каперсов, маленькая баночка которых стоит рублей 200-300! А портулак бесплатный.
Так что жестко бороться с ним не стоит. Вполне можно разрешить ему расти где-нибудь с краю, возле забора, он неприхотливый. Всходит сам в июле каждый год, хотя вообще-то однолетний. Семена у него очень живучие.
Отличный сорняк!