📋 Ингредиенты:
🍚 кефир 200 мл
🍚 майонез 1 ст.л
🍚 сметана 1 ст.л
🍚 сода 1 ч.л
🍚 соль
🍚 сахар 1 ч.л
🍚 яйцо 1 шт
🍚 мука 700-800 гр
📋 Начинка:
🍚 ветчина
🍚 шампиньоны
🍚 помидоры
🍚 лук
🍚 солёные огурцы
🍚 сыр
🍚 майонез
🍚 кетчуп
📋 Приготовление:
Соду гасим в кефире. Смешиваем яйцо, сметану, майонез, соль, сахар. Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем эластичное тесто.Оставляем тесто на 15 минут. Смешиваем майонез с кетчупом 1:1. Нарезаем ветчину, лук, помидоры, шампиньоны, огурцы. Сыр натираем на крупной тёрке. Раскатываем тесто и укладываем в форму (форму смазать растительным маслом). Смазываем поверхность теста майонезом с кетчупом. Укладываем нашу приготовленную начинку и посыпаем сыром. Ставим нашу пиццу в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита! 😋