Друзья, сегодня я поделюсь с вами рецептом простого и вкусного куриного супа с овощами. Это блюдо идеально подходит для быстрого приготовления и станет отличным выбором для сытного обеда или ужина на каждый день. В этом супе сочетаются нежное куриное мясо, свежие овощи и ароматные специи. Готовы узнать, как приготовить это восхитительное блюдо?
Приготовление:
Лук и чеснок очистите, мелко порежьте. Куриные окорочка разрежьте на порционные части и обжарьте до румяности вместе с луком.
Овощи почистите. Морковь , картофель и перец порежьте небольшими кубиками.
Выложите куриное мясо и нарезанные овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте водой, куриным или овощным бульоном. Добавьте специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист и т.д.).
Варите на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими. В конце варки проверьте на соль и перец, посыпьте зеленью.
Готово! Наслаждайтесь вкусным и питательным куриным супом с овощами!
Для приготовления вам понадобятся:
- Куриные окорочка – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Картофель – 3 штуки (среднего размера)
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Куриный или овощной бульон
- Томатная паста – 1 чайная ложка
- Специи и соль - по вкусу
- Зелень для украшения
Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких этим простым, но вкусным блюдом. Уверена, что оно станет любимым в вашем семейном меню!
Приятного аппетита!