Когда мы говорим про овощи , то обычно представляем себе огурцы, помидоры, кабачки. тыкву или морковь, однако есть другие странные овощи, которые либо у нас не растут, либо просто мы о них не знаем.
Ока
Ока- нежные и плотные клубни , напоминают картофель, но это только на первый взгляд . Ока обладает приятным терпким вкусом с тонкими цитрусовыми нотками. Ока содержит очень много витаминов и минералов. Её довольно легко выращивать, сажают , как обычный картофель . но любит полутень и рыхлую почву. Ока холодостойка и урожай собирают после первых заморозков. Оставшиеся клубни прорастают следующей весной.
Головастики
Головастики-уникальное съедобное лакомство, получаемое из молодых свернутых листьев некоторых видов папоротника. Они нежные хрустящие , похожи на спаржу . Собирают плотно скрученные черешки. Промытые улиткообразные листья опускают в подсолённую воду и варят 2-3мин.
Джикама
Джикама-луковичный корнеплод с крахмалистой белой мякотью Он имеет хрустящую текстуру похожую на картофель смешанный с яблоком. В сыром виде добавляют в салаты , а в отварном готовят разные блюда. Клубни вызревают во время короткого светового дня. В отличии от картошки, в них очень мало калории. Джикама жаренная становится сочной и хрустящей. Сажается, как обычный овощ, с помощью рассады.
Тигровый орех
Тигровый орех самый необычный из овощей в этом списке. Эти маленькие и вкусные клубни имеют вкус кокоса и миндаля. Их можно есть свежими , запечь или отварить. Они очень богаты питательными веществами, минералами и витаминами. И хорошая новость для любителей рыбалки , если в водоёме много нежелательных рыб, в вам нужен только карп, то тигровый орех является любимым лакомством только для карпа. Легко насаживается на волос и отлично держится.
Спасибо, что прочитали мою статью! Я ценю ваше время.🌹 Надеюсь, информация окажется полезной🧡
Успехов и хорошего настроения🍹