Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Во времена перестройки, когда с продуктами были большие проблемы и достать что либо было большой удачей, мама готовила на все праздники и на Новый год, закуску, которая нам казалась чем то невероятно вкусным и изысканным. Ингредиенты: 1. Плавленные сырки - 2 шт. 2. Вареные яйца - 3 шт. 3. Соль - по вкусу. 4. Черный молотый перец - по вкусу. 5. Чеснок - 1 зубчик. 6. Майонез - 1 ст.л. 7. Крабовые палочки - 200 гр. 8. Оливки. Способ приготовления: 1. В глубокую миску или салатник натираем на мелкой терке два плавленых сырка и три яйца сваренных вкрутую. 2. Туда же добавляем измельченный чеснок, заправляем все майонезом, солим, перчим и все хорошо перемешиваем до однородной массы. 3. Из получившейся массы формируем шарики, внутрь которых помещаем консервированные оливки без косточек. 4. Крабовые палочки натираем на мелкой терке, обваливаем в них получившиеся шарик
Во времена перестройки такая закуска считалась деликатесом: мама готовила только на Новый год и по праздникам
25 августа 202325 авг 2023
730
1 мин